Donna 隨心生活

日本的炸物真的很厲害

日本人就是可以把炸物烹調的多汁香酥卻不油膩

這間「成藏豬排」在日本美食網站[食べログ]上有4.14顆星！

(兩年前去吃的時候好像還沒這麼高分)

→ https://tabelog.com/tw/tokyo/A1305/A130503/13114695/

在日本 "會排隊的一定是美食"，所以、你就是要先做好會排很久的心理準備......

這裡只是入口喔！！！！

店在B1呢~

這距離跟著我肚子的肌餓程度一路綿延~~~~~~

沒關係 我們可以先看菜單止飢一下

除了豬里肌肉 ロースかつ、豬腰內肉 ヒレかつ、還有炸蝦 エビフライ

其它像是第二碗白飯、再一碗豚汁、追加高麗菜絲等服務都只要再加100日幣喔！

(個人覺得豚汁很划算)

然後這是 「鹿兒島產黑豚」的特別價格！

想當然~ 就是比較高級、肉質比較優的黑豬肉喔~~~建議大家既然都來了，黑豬肉就給它點下去！！

光是里肌肉 ロースかつ的等級就有分三種、黑豚也有腰內肉 ヒレかつ可以選擇~

然後右邊是炸牡蠣 カキフライ的菜單！

現在想起來 我應該要點一份炸牡蠣來吃的~~~~~~

看到菜單內容是不是很猶豫！！

沒關係~ 有很多時間讓你猶豫~~~

而你的肌餓程度會隨著等待的時間越長而衝動的把最貴的給點下去！！！

所以呢 我的黑豚 腰內肉 ヒレかつ + 炸蝦 エビフライ 一隻(單點) 就上桌惹

補充說明 單點一隻炸蝦是550日幣

而Mono桑一定就是點 黑豚 里肌ロースかつ 啦~

豬排斷面三連發！

里肌ロースかつ

有沒有看到那透明的、肥而不膩的油脂 

里肌ロースかつ

這個斷面啊嘶~~~~~~

我的腰內 ヒレかつ

大家看的出來里肌肉 / 腰內肉的差別嗎？

簡單來說

里肌ロース = 較有咬勁

腰內 ヒレ = 肉質較軟

然後、黑豚的肉質是都有彈牙的肥肉油花在裡面啊啊啊啊啊啊啊

最後 炸蝦エビフライ 攻擊！

這個蝦子的肥嫩程度絕對 對得起它的價格！

我們就心懷感恩的把牠吃下去吧 

寫到這邊

我真的餓

真的餓了......

東京好吃的豬排店非常非常多，甚至是連鎖的豬排店表現都不俗；

但是你如果非常非常非常愛吃炸豬排、那我建議你一定要來食べログ 有4.14顆星的「成藏豬排」吃過一回！

豬排名店 成藏

東京都 新宿区 高田馬場 1-32-11 小澤ビル地下１F

( JR,西武新宿線高田馬場駅 )